SEMANA DE LA CIENCIA

Noviembre 2015

 

Visitamos el taller científico "Los insectos como recurso alimenticio"; organizado por: D. Fernando García Barroso y Dª Mª José Sánchez-Muros. Con este taller se pretendía mostrar a los alumnos como los insectos pueden jugar un papel importante en la nutrición en los próximos años. También se busca romper con prejuicios culturales sobre su consumo. La actividad consistió en una breve charla explicando las ventajas económicas y ecológicas de las miniganaderías de insectos frente a otras producciones animales. Posteriormente se realizó una cata de diversas especies de insectos, y con diferentes preparaciones. También se participó en el taller científico “Los hongos en el laboratorio” y en el Taller: "Prevención de conflictos y buenas prácticas en Redes Sociales"